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    首页> Journal of the science of food and agriculture> Effect of alternative postharvest control treatments on the storability of 'Golden Delicious' apples.

    Effect of alternative postharvest control treatments on the storability of 'Golden Delicious' apples.

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    作者： Roberto,Moscetti [1] ; Letizia,Carletti ; Danilo,Monarca ; Massimo,Cecchini ; Elisabetta,Stella ; Riccardo,Massantini
    作者单位： Department of Science and Technology for Agriculture, Forest, Nature and Energy, Tuscia University, Viterbo, Italy. [1]
    关键词 Malus domesticaalternative to synthetic fungicidespostharvest decaypostharvest quality
    主题词 比色法(Colorimetry);水果(Fruit);湿度(Humidity);苹果属(Malus);槲皮素(Quercetin);时间因素(Time Factors);酵母菌(Yeasts)
    DOI 10.1002/jsfa.6086
    PMID 23553774
    发布时间 2014-11-03
    提交
    • 浏览0
    Journal of the science of food and agriculture

    Journal of the science of food and agriculture

    2013年93卷11期

    2691-7页

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