Metabolite profiling approach reveals the interface of primary and secondary metabolism in colored cauliflowers (Brassica oleracea L. ssp. botrytis).
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主题词
氨基酸类(Amino Acids);花青苷类(Anthocyanins);芸苔属(Brassica);碳水化合物(Carbohydrates);羧酸类(Carboxylic Acids);类胡萝卜素类(Carotenoids);气相色谱-质谱法(Gas Chromatography-Mass Spectrometry);最小二乘法分析(Least-Squares Analysis);代谢组(Metabolome);色素沉着(Pigmentation);植物提取物(Plant Extracts);种特异性(Species Specificity);糖醇类(Sugar Alcohols)
DOI
10.1021/jf401330e
PMID
23782237
发布时间
2018-08-16
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