换一批
换一批Thermal deactivation kinetics of Pseudomonas fluorescens lipase entrapped in AOT/isooctane reverse micelles.
第一作者：
Kyung Min,Park
第一单位：
Department of Agricultural Biotechnology, Seoul National University , Seoul 151-742, Republic of Korea.
作者：
主题词
细菌蛋白质类(Bacterial Proteins);生物催化(Biocatalysis);酶稳定性(Enzyme Stability);酶类, 固相(Enzymes, Immobilized);热温度(Hot Temperature);水解作用(Hydrolysis);动力学(Kinetics);脂肪酶(Lipase);脂解作用(Lipolysis);微胶粒(Micelles);辛烷类(Octanes);荧光假单胞菌(Pseudomonas fluorescens);琥珀酸盐(Succinates);表面特性(Surface Properties);表面活性剂(Surface-Active Agents);三油酸脂(Triolein)
DOI
10.1021/jf402539m
PMID
23984828
发布时间
2016-11-28
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