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Dietary glycemic index, but not glycemic load, is positively associated with serum homocysteine concentration in free-living young Japanese women.

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作者： Kentaro,Murakami ^[1] ; Satoshi,Sasaki ^[2] ; Kazuhiro,Uenishi ^[3] ; Japan Dietetic Students’ Study for Nutrition and Biomarkers Group

作者单位： Northern Ireland Centre for Food and Health (NICHE), University of Ulster, Coleraine, United Kingdom; JSPS Postdoctoral Fellow for Research Abroad, Japan Society for the Promotion of Science (JSPS), Tokyo, Japan; Department of Social and Preventive Epidemiology, School of Public Health, University of Tokyo, Tokyo, Japan. Electronic address: k.murakami@ulster.ac.uk. ^[1] Department of Social and Preventive Epidemiology, School of Public Health, University of Tokyo, Tokyo, Japan. ^[2] Laboratory of Physiological Nutrition, Kagawa Nutrition University, Saitama, Japan. ^[3]

关键词 DHQ GI GL Glycemic index Glycemic load Homocysteine Japanese Young women diet history questionnaire glycemic index glycemic load

主题词青少年(Adolescent);横断面研究(Cross-Sectional Studies);膳食(Diet);膳食碳水化合物(Dietary Carbohydrates);膳食学(Dietetics);能量摄取(Energy Intake);禁食(Fasting);女(雌)性(Female);血糖指数(Glycemic Index);高半胱氨酸(Homocysteine);人类(Humans);胰岛素抗药性(Insulin Resistance);日本(Japan);学生(Students);复合维生素B(Vitamin B Complex);青年人(Young Adult)

DOI 10.1016/j.nutres.2013.09.004

PMID 24418243

发布时间 2015-11-19

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Nutrition research (New York, N.Y.)

Nutrition research (New York, N.Y.)

2014年34卷1期

25-30页

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