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Glucuronoarabinoxylan from coconut palm gum exudate: chemical structure and gastroprotective effect.

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第一作者： Fernanda F,Simas-Tosin

第一单位： Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular, Universidade Federal do Paraná, CP 19046, CEP 81531-990 Curitiba, PR, Brazil.

作者： Fernanda F,Simas-Tosin ^[1] ; Ruth R,Barraza ^[1] ; Daniele,Maria-Ferreira ^[2] ; Maria Fernanda de P,Werner ^[2] ; Cristiane H,Baggio ^[2] ; Ricardo,Wagner ^[3] ; Fhernanda R,Smiderle ^[1] ; Elaine R,Carbonero ^[4] ; Guilherme L,Sassaki ^[1] ; Marcello,Iacomini ^[5] ; Philip A J,Gorin ^[6]

作者单位： Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular, Universidade Federal do Paraná, CP 19046, CEP 81531-990 Curitiba, PR, Brazil. ^[1] Departamento de Farmacologia, Universidade Federal do Paraná, CP 19046, CEP 81531-990 Curitiba, PR, Brazil. ^[2] Departamento de Medicina Forense e Psiquiatria, Universidade Federal do Paraná, CP 19046, CEP 81531-990 Curitiba, PR, Brazil. ^[3] Departamento de Química, Universidade Federal de Goiás, CEP 75702-040 Catalão, GO, Brazil. ^[4] Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular, Universidade Federal do Paraná, CP 19046, CEP 81531-990 Curitiba, PR, Brazil. Electronic address: iacomini@ufpr.br. ^[5] Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular, Universidade Federal do Paraná, CP 19046, CEP 81531-990 Curitiba, PR, Brazil. Electronic address: cesarat@ufpr.br. ^[6]

关键词 Cocos nucifera Gastroprotective effect Glucuronoarabinoxylan Gum exudate