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首页> Carbohydrate polymers> Amorphous supramolecular structure of carboxymethyl cellulose in aqueous solution at different pH values as determined by rheology, small angle X-ray and light scattering.

Amorphous supramolecular structure of carboxymethyl cellulose in aqueous solution at different pH values as determined by rheology, small angle X-ray and light scattering.

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作者： Iztok,Dogsa ^[1] ; Matija,Tomšič ^[2] ; Janez,Orehek ^[3] ; Elizabeta,Benigar ^[2] ; Andrej,Jamnik ^[2] ; David,Stopar ^[4]

作者单位： Biotechnical Faculty of Ljubljana University, Chair of Microbiology, Večna pot 111, 1000 Ljubljana, Slovenia. ^[1] Faculty of Chemistry and Chemical Technology, University of Ljubljana, Chair of Physical Chemistry, Aškerčeva 5, 1000 Ljubljana, Slovenia. ^[2] JUB-H d. d., Dol pri Ljubljani 28, 1262 Dol pri Ljubljani, Slovenia. ^[3] Biotechnical Faculty of Ljubljana University, Chair of Microbiology, Večna pot 111, 1000 Ljubljana, Slovenia. Electronic address: david.stopar@bf.uni-lj.si. ^[4]

关键词 CMC Carboxymethyl Cellulose DLS Macromolecular structure SAXS String-of-beads model Supramolecular structure

主题词羧甲基纤维素钠(Carboxymethylcellulose Sodium);氢离子浓度(Hydrogen-Ion Concentration);光(Light);流变学(Rheology);散射, 辐射(Scattering, Radiation);散射, 小角(Scattering, Small Angle);水(Water);X线衍射(X-Ray Diffraction)

DOI 10.1016/j.carbpol.2014.04.020

PMID 25037380

发布时间 2016-11-25

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Carbohydrate polymers

492-504页

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