换一批
换一批Molecular weight of barley β-glucan does not influence satiety or energy intake in healthy male subjects.
第一作者：
Miriam E,Clegg
第一单位：
Functional Food Centre, Department of Sport and Health Sciences, Faculty of Health and Life Sciences, Oxford Brookes University, Gipsy Lane, Oxford OX3 0BP, UK.
作者：
主题词
成年人(Adult);化学现象(Chemical Phenomena);交叉研究(Cross-Over Studies);膳食记录(Diet Records);膳食, 减重(Diet, Reducing);膳食纤维(Dietary Fiber);能量摄取(Energy Intake);英格兰(England);食品, 强化(Food, Fortified);大麦属(Hordeum);人类(Humans);男(雄)性(Male);分子量(Molecular Weight);满足感(Satiety Response);种子(Seeds);单盲法(Single-Blind Method);黏度(Viscosity);青年人(Young Adult);β葡聚糖类(beta-Glucans)
DOI
10.1016/j.appet.2014.08.002
PMID
25106092
发布时间
2021-08-28
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