Lasso-inspired peptides with distinct antibacterial mechanisms.

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第一作者： Riadh,Hammami

第一单位： STELA Dairy Research Centre, Institute of Nutrition and Functional Foods, Université Laval, Québec, QC, G1V 0A6, Canada, riadh.hammami@fsaa.ulaval.ca.

作者： Riadh,Hammami ^[1] ; François,Bédard ; Ahmed,Gomaa ; Muriel,Subirade ; Eric,Biron ; Ismail,Fliss

作者单位： STELA Dairy Research Centre, Institute of Nutrition and Functional Foods, Université Laval, Québec, QC, G1V 0A6, Canada, riadh.hammami@fsaa.ulaval.ca. ^[1]

主题词抗菌药(Anti-Bacterial Agents);细菌素类(Bacteriocins);圆二色性(Circular Dichroism);大肠杆菌(Escherichia coli);肠炎沙门菌亚属(Salmonella enterica);谱学, 傅里叶变换红外(Spectroscopy, Fourier Transform Infrared)

DOI 10.1007/s00726-014-1877-x

PMID 25466905

发布时间 2015-01-22

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