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首页> International journal of environmental research and public health> Irrigation Water Quality for Leafy Crops: A Perspective of Risks and Potential Solutions.

Irrigation Water Quality for Leafy Crops: A Perspective of Risks and Potential Solutions.

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作者： Ana,Allende ^[1] ; James,Monaghan ^[2]

作者单位： Research Group on Quality, Safety and Bioactivity of Plant Foods, Department of Food Science and Technology, CEBAS-CSIC, Campus Universitario de Espinardo, 30100 Murcia, Spain. aallende@cebas.csic.es. ^[1] Fresh Produce Research Centre, Department of Crop and Environment Sciences, Harper Adams University, Newport, Shropshire, TF10 8NB, UK. jmmonaghan@harper-adams.ac.uk. ^[2]

关键词 GAP QAS food safety hydroponics irrigation water leafy vegetables water disinfection treatment

主题词农业灌溉(Agricultural Irrigation);农作物(Crops, Agricultural);疾病暴发流行(Disease Outbreaks);大肠杆菌(Escherichia coli);食品污染(Food Contamination);食物传播疾病(Foodborne Diseases);人类(Humans);植物叶(Plant Leaves);危险性评估(Risk Assessment);蔬菜(Vegetables)

DOI 10.3390/ijerph120707457

PMID 26151764

发布时间 2019-01-08

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International journal of environmental research and public health

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2015年12卷7期

7457-77页

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