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首页> Food policy> The food retail revolution in China and its association with diet and health.

The food retail revolution in China and its association with diet and health.

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第一作者： Yijing,Zhou
第一单位： Institute of Food Safety and Assessment, Jiangsu Provincial Center for Disease Control and Prevention, Nanjing, China.
作者： Yijing,Zhou [1] ; Shufa,Du [2] ; Chang,Su [3] ; Bing,Zhang [3] ; Huijun,Wang [3] ; Barry M,Popkin [2]
作者单位： Institute of Food Safety and Assessment, Jiangsu Provincial Center for Disease Control and Prevention, Nanjing, China. [1] Department of Nutrition and Carolina Population Center, University of North Carolina at Chapel Hill, Chapel Hill, North Carolina, USA. [2] National Institute for Nutrition and Health, Chinese Center for Disease Control and Prevention, Beijing, China. [3]
关键词 Chinadietfood retailoverweight and obesityprocessed foodurbanicity
DOI 10.1016/j.foodpol.2015.07.001
PMID 26217068
发布时间 2019-11-20
提交
  • 浏览53
Food policy

Food policy

2015年55卷

92-100页

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