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Mimicking the Humidity Response of the Plant Cell Wall by Using Two-Dimensional Systems: The Critical Role of Amorphous and Crystalline Polysaccharides.

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作者： Elina,Niinivaara ^[1] ; Marco,Faustini ^[2] ; Tekla,Tammelin ^[3] ; Eero,Kontturi ^[1]

作者单位： Materials Chemistry of Cellulose, Department of Forest Products Technology, Aalto University , 02150 Espoo, Finland. ^[1] UPMC Univ Paris 06, CNRS, Collège de France, UMR 7574, Chimie de la Matière Condensée de Paris, Sorbonne Universités , F-75005 Paris, France. ^[2] VTT - Technical Research Center of Finland, High Performance Fibre Products, 02150 Espoo, Finland. ^[3]

主题词生物模拟学(Biomimetics);细胞壁(Cell Wall);纤维素(Cellulose);湿度(Humidity);石英晶体微天平技术(Quartz Crystal Microbalance Techniques);黏弹性物质(Viscoelastic Substances);水(Water)

DOI 10.1021/acs.langmuir.5b04264

PMID 26829372

发布时间 2017-01-19

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Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids

Langmuir

2016年32卷8期

2032-40页

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