首页> Plant foods for human nutrition (Dordrecht, Netherlands)> Pomological Traits, Sensory Profile and Nutraceutical Properties of Nine Cultivars of Loquat (Eriobotrya japonica Lindl.) Fruits Grown in Mediterranean Area.

Pomological Traits, Sensory Profile and Nutraceutical Properties of Nine Cultivars of Loquat (Eriobotrya japonica Lindl.) Fruits Grown in Mediterranean Area.

导出 LinkOut

翻译打印收藏纠错

第一作者： C,Gentile

第一单位： Dipartimento di Scienze e Tecnologie Biologiche, Chimiche e Farmaceutiche, Università degli Studi di Palermo, Viale delle Scienze, 90128, Palermo, Italy.

作者： C,Gentile ^[1] ; C,Reig ^[2] ; O,Corona ^[3] ; A,Todaro ^[4] ; A,Mazzaglia ^[5] ; A,Perrone ^[1] ; G,Gianguzzi ^[4] ; M,Agusti ^[2] ; V,Farina ^[4]

作者单位： Dipartimento di Scienze e Tecnologie Biologiche, Chimiche e Farmaceutiche, Università degli Studi di Palermo, Viale delle Scienze, 90128, Palermo, Italy. ^[1] Instituto Agroforestal Mediterraneo, Universidad Politecnica de Valencia, Camino de Vera s/n, 46022, Valencia, Spain. ^[2] Dipartimento di Scienze Agrarie e Forestali, Università degli Studi di Palermo, Viale delle Scienze, 90128, Palermo, Italy. onofrio.corona@unipa.it. ^[3] Dipartimento di Scienze Agrarie e Forestali, Università degli Studi di Palermo, Viale delle Scienze, 90128, Palermo, Italy. ^[4] Dipartimento di Scienze delle Produzioni Agrarie e Alimentari, Università degli Studi di Catania, Via Valdisavoia 5, 95123, Catania, Italy. ^[5]

关键词 Antioxidant activity Antiproliferative activity Carotenoids Fruit quality Phytochemicals Polyphenols