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首页> Public health nutrition> Declines in traditional marine food intake and vitamin D levels from the 1960s to present in young Alaska Native women.

Declines in traditional marine food intake and vitamin D levels from the 1960s to present in young Alaska Native women.

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作者： Diane M,O'Brien ^[1] ; Kenneth E,Thummel ^[2] ; Lisa R,Bulkow ^[3] ; Zhican,Wang ^[2] ; Brittany,Corbin ^[4] ; Joseph,Klejka ^[5] ; Scarlett E,Hopkins ^[1] ; Bert B,Boyer ^[1] ; Thomas W,Hennessy ^[3] ; Rosalyn,Singleton ^[3]

作者单位： 1Center for Alaska Native Health Research,Institute of Arctic Biology,University of Alaska,PO Box 757000,Fairbanks,AK 99775-7000,USA. ^[1] 3School of Pharmacy,University of Washington,Seattle,WA,USA. ^[2] 4Arctic Investigations Program,Division of Preparedness and Emerging Infections,National Center for Emerging and Zoonotic Infectious Diseases,Centers for Disease Control and Prevention,Anchorage,AK,USA. ^[3] 2Department of Biology and Wildlife,University of Alaska,Fairbanks,AK,USA. ^[4] 5Yukon Kuskokwim Health Corporation,Bethel,AK,USA. ^[5]

关键词 25-Hydroxycholecalciferol concentration Arctic health Circumpolar health Nutrition transition Rickets Stable isotope ratios δ15N value

主题词成年人(Adult);阿拉斯加(Alaska);横断面研究(Cross-Sectional Studies);膳食(Diet);女(雌)性(Female);人类(Humans);男(雄)性(Male);海味(Seafood);维生素D(Vitamin D);青年人(Young Adult)

DOI 10.1017/S1368980016001853

PMID 27465921

发布时间 2024-01-09

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Public health nutrition

Public health nutrition

2017年20卷10期

1738-1745页

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