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第一作者：
Shabir H,Lone
第一单位：
Bioorganic Chemistry Division, Indian Institute of Integrative Medicine (CSIR), Srinagar, Jammu and Kashmir, India.
作者：
医学主题词
抗坏血酸(Ascorbic Acid);联苯化合物(Biphenyl Compounds);营养保健品(Dietary Supplements);酯类(Esters);食品工艺学(Food Technology);自由基清除剂(Free Radical Scavengers);没食子酸(Gallic Acid);苦味酸盐类(Picrates)
DOI
10.1055/s-0042-118860
PMID
27824429
发布时间
2017-03-08
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Drug research
2017年67卷2期
111-118页
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