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A review of the design and validation of web- and computer-based 24-h dietary recall tools.

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作者： Claire M,Timon ^[1] ; Rinske,van den Barg ^[1] ; Richard J,Blain ^[1] ; Laura,Kehoe ^[2] ; Katie,Evans ^[2] ; Janette,Walton ^[2] ; Albert,Flynn ^[2] ; Eileen R,Gibney ^[1]

作者单位： 1Institute of Food and Health,University College Dublin,Belfield,Dublin 4,Republic of Ireland. ^[1] 2School of Food and Nutritional Sciences,University College Cork, Cork,Republic of Ireland. ^[2]

关键词 24HDR 24-h dietary recall ASA24 National Cancer Institute’s Automated Self-Administered 24-Hour Dietary Assessment Tool DLW doubly labelled water 24-h Dietary recall tools Computer-based recalls Dietary assessment Validation Web-based recalls

主题词成年人(Adult);儿童, 学龄前(Child, Preschool);膳食(Diet);膳食调查(Diet Surveys);能量摄取(Energy Intake);人类(Humans);因特网(Internet);回忆(Mental Recall);微量营养系(Micronutrients);营养评价(Nutrition Assessment)

DOI 10.1017/S0954422416000172

PMID 27955721

发布时间 2018-12-02

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Nutrition research reviews

Nutrition research reviews

2016年29卷2期

268-280页

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