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首页> Waste management (New York, N.Y.)> Pie waste - A component of food waste and a renewable substrate for producing ethanol.

Pie waste - A component of food waste and a renewable substrate for producing ethanol.

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作者： Margaret,Magyar ^[1] ; Leonardo,da Costa Sousa ^[1] ; Singaram,Jayanthi ^[2] ; Venkatesh,Balan ^[3]

作者单位： Biomass Conversion Research Laboratory (BCRL), Department of Chemical Engineering and Material Science, Michigan State University (MSU), 3900 Collins Road, MBI Building, Lansing, MI 48910, United States. ^[1] Government College of Technology, Coimbatore 641013, Tamil Nadu, India. ^[2] Biomass Conversion Research Laboratory (BCRL), Department of Chemical Engineering and Material Science, Michigan State University (MSU), 3900 Collins Road, MBI Building, Lansing, MI 48910, United States. Electronic address: balan@msu.edu. ^[3]

关键词 Bio-based enzymatic hydrolysis Biofuels Ethanol Food waste bioconversion Microbial fermentation

主题词碳水化合物(Carbohydrates);乙醇(Ethanol);发酵(Fermentation);食品(Food);垃圾(Garbage);水解作用(Hydrolysis);垃圾处理(Refuse Disposal);酿酒酵母菌(Saccharomyces cerevisiae)

DOI 10.1016/j.wasman.2017.02.013

PMID 28223079

发布时间 2017-08-02

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Waste management (New York, N.Y.)

247-254页

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