In Vitro Antioxidant Activities of Enzymatic Hydrolysate from Schizochytrium sp. and Its Hepatoprotective Effects on Acute Alcohol-Induced Liver Injury In Vivo.
第一作者:
Xixi,Cai
第一单位:
The Key Lab of Analysis and Detection Technology for Food Safety of the MOE, College of Chemistry, Fuzhou University, Fuzhou 350108, China. caixx_0123@163.com.
作者:
主题词
丙氨酸转氨酶(Alanine Transaminase);动物(Animals);抗氧化剂(Antioxidants);天冬氨酸氨基转移酶类(Aspartate Aminotransferases);四氯化碳(Carbon Tetrachloride);过氧化氢酶(Catalase);乙醇(Ethanol);真菌(Fungi);谷胱甘肽(Glutathione);谷胱甘肽过氧化酶(Glutathione Peroxidase);脂质过氧化作用(Lipid Peroxidation);肝(Liver);男(雄)性(Male);丙二醛(Malondialdehyde);小鼠(Mice);氧化还原(Oxidation-Reduction);氧化性应激(Oxidative Stress);植物药疗法(Phytotherapy);预防和防护用药(Protective Agents);蛋白水解产物(Protein Hydrolysates);超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase)
DOI
10.3390/md15040115
PMID
28394291
发布时间
2018-11-13
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