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第一作者：
E B,Yeh
第一单位：
Department of Food, Bioprocessing and Nutrition Sciences, Southeast Dairy Foods Research Center, North Carolina State University, Raleigh 27695.
作者：
主题词
动物(Animals);调味剂(Flavoring Agents);糖脂类(Glycolipids);糖蛋白类(Glycoproteins);乳(Milk);感觉阈(Sensory Thresholds);嗅觉(Smell);味觉(Taste);味觉阈(Taste Threshold);维生素A(Vitamin A);维生素D(Vitamin D);维生素类(Vitamins)
DOI
10.3168/jds.2017-12613
PMID
28434730
发布时间
2020-12-09
- 浏览8
Journal of dairy science
4335-4348页
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