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    首页> African journal of traditional, complementary, and alternative medicines : AJTCAM> NITRATE IN LEAFY GREEN VEGETABLES AND ESTIMATED INTAKE.

    NITRATE IN LEAFY GREEN VEGETABLES AND ESTIMATED INTAKE.

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    作者： Danijel,Brkić [1] ; Jasna,Bošnir [1] ; Martina,Bevardi [1] ; Andrea Gross,Bošković [2] ; Sanja,Miloš [2] ; Dario,Lasić [1] ; Adela,Krivohlavek [1] ; Aleksandar,Racz [3] ; Ana Mojsović,Ćuić [3] ; Natalija Uršulin,Trstenjak [4]
    作者单位： Institute of Public Health Dr. Andrija Štampar", Mirogojska cesta 16, Zagreb, Croatia. [1] Croatian Food Agency, I. Gundulića 36 b, Osijek, Croatia. [2] Zagreb University of Applied Health Sciences, Mlinarska 38, Zagreb, Croatia. [3] University North, University Centre Varaždin, 104. brigade 3, Varaždin, Croatia. [4]
    关键词 HPLCdaily intakeleafy green vegetablesnitrateseason period
    主题词 甜菜(Beta vulgaris);芸苔属(Brassica);色谱法, 高压液相(Chromatography, High Pressure Liquid);克罗地亚(Croatia);进食(Eating);人类(Humans);硝酸盐类(Nitrates);季节(Seasons);菠菜(Spinacia oleracea);蔬菜(Vegetables)
    DOI 10.21010/ajtcam.v14i3.4
    PMID 28480414
    发布时间 2024-01-09
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    African journal of traditional, complementary, and alternative medicines : AJTCAM

    African journal of traditional, complementary, and alternative medicines

    2017年14卷3期

    31-41页

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