Two tyrosine residues, Tyr-108 and Tyr-503, are responsible for the deprotonation of phenolic substrates in vanillyl-alcohol oxidase.
作者:
主题词
醇氧化还原酶类(Alcohol Oxidoreductases);烯丙化合物(Allyl Compounds);氨基酸取代(Amino Acid Substitution);苄醇类(Benzyl Alcohols);结合, 竞争性(Binding, Competitive);生物催化(Biocatalysis);催化域(Catalytic Domain);结晶学, X线(Crystallography, X-Ray);酶抑制剂(Enzyme Inhibitors);酶稳定性(Enzyme Stability);丁香酚(Eugenol);真菌蛋白质类(Fungal Proteins);模型, 分子(Models, Molecular);诱变, 定点(Mutagenesis, Site-Directed);氧化还原(Oxidation-Reduction);青霉属(Penicillium);酚类(Phenols);蛋白质构象(Protein Conformation);蛋白质解折叠(Protein Unfolding);酪氨酸(Tyrosine)
DOI
10.1074/jbc.M117.778449
PMID
28717004
发布时间
2021-02-05
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The Journal of biological chemistry
14668-14679页
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