换一批
换一批Size-exclusion chromatography (HPLC-SEC) technique optimization by simplex method to estimate molecular weight distribution of agave fructans.
第一作者：
Lorena,Moreno-Vilet
第一单位：
CONACYT- Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco, A.C., Guadalajara, Jalisco, Mexico.
作者：
关键词
1-kestose (PubChem CID: 440080)AgaveAgave fructans (PubChem CID: 24763)Dextran (PubChem CID: 4125253)FructansFructose (PubChem CID: 5984)Inulin from chicory (PubChem CID: 16219508)Maltoheptaose (PubChem CID: 13908996)Maltohexaose (PubChem CID: 439606)Maltopentaose (PubChem CID: 13489094)Molecular weight distributionNystose (PubChem CID: 166775)Size-exclusion chromatographySodium acetate (PubChem CID: 517045)Sucrose (PubChem CID: 5988)
主题词
龙舌兰属(Agave);色谱法, 凝胶(Chromatography, Gel);色谱法, 高压液相(Chromatography, High Pressure Liquid);果聚糖类(Fructans);分子量(Molecular Weight)
DOI
10.1016/j.foodchem.2017.06.020
PMID
28764075
发布时间
2018-12-02
- 浏览26
Food chemistry
833-840页
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