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首页> Chemistry & biodiversity> Sorbus aucuparia and Sorbus aria as a Source of Antioxidant Phenolics, Tocopherols, and Pigments.

Sorbus aucuparia and Sorbus aria as a Source of Antioxidant Phenolics, Tocopherols, and Pigments.

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作者： Katarina P,Šavikin ^[1] ; Gordana M,Zdunić ^[1] ; Dijana B,Krstić-Milošević ^[2] ; Helena J,Šircelj ^[3] ; Danijela D,Stešević ^[4] ; Dejan S,Pljevljakušić ^[1]

作者单位： Institute for Medicinal Plants Research 'Dr Josif Pančić', Tadeuša Košćuška 1, 11000, Belgrade, Serbia. ^[1] Institute for Biological Research 'Siniša Stanković', University of Belgrade, 11000, Belgrade, Serbia. ^[2] Biotechnical Faculty, University of Ljubljana, 1000, Ljubljana, Slovenia. ^[3] Department of Biology, University of Montenegro, 81000, Podgorica, Montenegro. ^[4]

关键词 Sorbus Antioxidant Phenolics Pigments Tocopherols

主题词抗氧化剂(Antioxidants);叶绿素(Chlorophyll);色谱法, 高压液相(Chromatography, High Pressure Liquid);水果(Fruit);酚类(Phenols);植物提取物(Plant Extracts);主成分分析(Principal Component Analysis);花楸属(Sorbus);生育酚类(Tocopherols)

DOI 10.1002/cbdv.201700329

PMID 28845915

发布时间 2018-01-23

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Chemistry & biodiversity

Chemistry & biodiversity

2017年14卷12期

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