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    首页> Journal of dairy science> Exploration of the bovine colostrum proteome and effects of heat treatment time on colostrum protein profile.

    Exploration of the bovine colostrum proteome and effects of heat treatment time on colostrum protein profile.

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    作者： R,Tacoma [1] ; S L,Gelsinger [2] ; Y W,Lam [3] ; R A,Scuderi [1] ; D B,Ebenstein [1] ; A J,Heinrichs [4] ; S L,Greenwood [1]
    作者单位： Department of Animal and Veterinary Sciences, The University of Vermont, Burlington 05405. [1] Department of Animal Science, The Pennsylvania State University, University Park 16802. [2] Vermont Genetics Network Proteomics Facility, The University of Vermont, Burlington 05405. [3] Department of Animal Science, The Pennsylvania State University, University Park 16802. Electronic address: AJH@psu.edu. [4]
    关键词 caseinlow abundance milk proteinmass spectrometrywhey
    主题词 动物(Animals);牛(Cattle);初乳(Colostrum);女(雌)性(Female);热温度(Hot Temperature);免疫球蛋白G(Immunoglobulin G);妊娠(Pregnancy);蛋白质组(Proteome)
    DOI 10.3168/jds.2017-13211
    PMID 28918156
    发布时间 2020-02-25
    提交
    • 浏览7
    Journal of dairy science

    Journal of dairy science

    2017年100卷11期

    9392-9401页

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