Comprehensive evaluation of the flavonol anti-oxidants, alpha-glycosyl isoquercitrin and isoquercitrin, for genotoxic potential.
作者:
主题词
动物(Animals);抗氧化剂(Antioxidants);生物利用度(Biological Availability);CHO细胞(CHO Cells);仓鼠属(Cricetulus);女(雌)性(Female);黄酮醇类(Flavonols);食品添加剂(Food Additives);男(雄)性(Male);小鼠(Mice);诱变力试验(Mutagenicity Tests);诱变剂(Mutagens);槲皮素(Quercetin);大鼠(Rats);大鼠, Sprague-Dawley(Rats, Sprague-Dawley)
DOI
10.1016/j.fct.2017.12.059
PMID
29317330
发布时间
2018-08-15
- 浏览0
Food and chemical toxicology
218-227页
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文