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首页> Food and chemical toxicology : an international journal published for the British Industrial Biological Research Association> A common surfactant used in food packaging found to be toxic for reproduction in mammals.

A common surfactant used in food packaging found to be toxic for reproduction in mammals.

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作者： Cristina,Nerin ^[1] ; Elena,Canellas ^[2] ; Paula,Vera ^[2] ; Estefanía,Garcia-Calvo ^[3] ; José Luis,Luque-Garcia ^[3] ; Carmen,Cámara ^[3] ; Raquel,Ausejo ^[4] ; Joaquín,Miguel ^[4] ; Noelia,Mendoza ^[4]

作者单位： I3A, University of Zaragoza, Campus Rio Ebro, Maria de Luna 3, 50018 Zaragoza, Spain. Electronic address: cnerin@unizar.es. ^[1] I3A, University of Zaragoza, Campus Rio Ebro, Maria de Luna 3, 50018 Zaragoza, Spain. ^[2] Dept. Analytical Chemistry, Complutense University of Madrid, Faculty of Chemical Sciences, 28040, Madrid, Spain. ^[3] Biotechnology Research and Development Department, Magapor SL, Parque Científico Tecnológico Valdeferrín, Ejea de los Caballeros, Zaragoza, Spain. ^[4]

关键词 Food packaging LC-MS Mammals Proteomic Reprotoxicity Surfynol

主题词动物(Animals);脂肪族醇类(Fatty Alcohols);女(雌)性(Female);生育力(Fertility);食品包装(Food Packaging);男(雄)性(Male);哺乳动物(Mammals);精子能动性(Sperm Motility);精子卵子相互作用(Sperm-Ovum Interactions);精子(Spermatozoa);表面活性剂(Surface-Active Agents);猪(Swine)

DOI 10.1016/j.fct.2018.01.044

PMID 29421766

发布时间 2019-01-10

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Food and chemical toxicology

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