换一批Role of cell surface composition and lysis in static biofilm formation by Lactobacillus plantarum WCFS1.
第一单位：
Top Institute Food and Nutrition (TIFN), Wageningen, The Netherlands; Laboratory of Food Microbiology, Wageningen University, Wageningen, The Netherlands.
作者：
医学主题词
氨酰转移酶类(Aminoacyltransferases);细菌黏附(Bacterial Adhesion);细菌蛋白质类(Bacterial Proteins);生物膜(Biofilms);细胞膜(Cell Membrane);细胞壁(Cell Wall);半胱氨酸内肽酶类(Cysteine Endopeptidases);食品处理和加工(Food Handling);食品微生物学(Food Microbiology);糖基转移酶类(Glycosyltransferases);胚芽乳杆菌(Lactobacillus plantarum);膜蛋白质类(Membrane Proteins);肽聚糖(Peptidoglycan)
DOI
10.1016/j.ijfoodmicro.2018.02.013
PMID
29477805
发布时间
2018-12-02
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