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Mechanisms of antifreeze proteins investigated via the site-directed spin labeling technique.

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作者： Antonia,Flores ^[1] ; Justin C,Quon ^[1] ; Adiel F,Perez ^[1] ; Yong,Ba ^[2]

作者单位： Department of Chemistry and Biochemistry, California State University, Los Angeles, 5151 State University Drive, Los Angeles, CA, 90032, USA. ^[1] Department of Chemistry and Biochemistry, California State University, Los Angeles, 5151 State University Drive, Los Angeles, CA, 90032, USA. yba@calstatela.edu. ^[2]

关键词 Ice crystals Ice growth inhibition Ice nucleation inhibition Site-directed spin labeling Type-I antifreeze protein VT EPR

主题词抗冻蛋白质类(Antifreeze Proteins);结合部位(Binding Sites);电子自旋共振谱学(Electron Spin Resonance Spectroscopy);冰(Ice);模型, 分子(Models, Molecular);突变(Mutation);蛋白质构象(Protein Conformation);自旋标记物(Spin Labels)

DOI 10.1007/s00249-018-1285-3

PMID 29487966

发布时间 2019-08-28

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European biophysics journal : EBJ

European biophysics journal

2018年47卷6期

611-630页

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