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首页> The American journal of clinical nutrition> Determination of gluten consumption in celiac disease patients on a gluten-free diet.

Determination of gluten consumption in celiac disease patients on a gluten-free diet.

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第一作者： Jack A,Syage
第一单位： ImmunogenX, Newport Beach, CA.
作者： Jack A,Syage [1] ; Ciarán P,Kelly [2] ; Matthew A,Dickason [1] ; Angel Cebolla,Ramirez [3] ; Francisco,Leon [3] ; Remedios,Dominguez [3] ; Jennifer A,Sealey-Voyksner [1]
作者单位： ImmunogenX, Newport Beach, CA. [1] Beth Israel Deaconess Medical Center, Harvard Medical School, Boston MA. [2] Biomedal, Seville, Spain. [3]
医学主题词 乳糜泻(Celiac Disease);膳食, 无麸质(Diet, Gluten-Free);粪便(Feces);谷蛋白类(Glutens);人类(Humans);肽水解酶类(Peptide Hydrolases);随机对照试验(主题)(Randomized Controlled Trials as Topic)
DOI 10.1093/ajcn/nqx049
PMID 29529159
发布时间 2023-02-14
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  • 浏览15
The American journal of clinical nutrition

The American journal of clinical nutrition

2018年107卷2期

201-207页

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