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首页> International journal of molecular sciences> Deprotonation Mechanism of Methyl Gallate: UV Spectroscopic and Computational Studies.

Deprotonation Mechanism of Methyl Gallate: UV Spectroscopic and Computational Studies.

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第一作者： Liangliang,Zhang
第一单位： Institute of Chemical Industry of Forest Products, Chinese Academy of Forestry, Nanjing 210042, China. zhangll@icifp.cn.
作者： Liangliang,Zhang [1] ; Yuchen,Liu [2] ; Yongmei,Wang [3]
作者单位： Institute of Chemical Industry of Forest Products, Chinese Academy of Forestry, Nanjing 210042, China. zhangll@icifp.cn. [1] Institute of Chemical Industry of Forest Products, Chinese Academy of Forestry, Nanjing 210042, China. hnsmxlyc@icifp.cn. [2] Institute of Chemical Industry of Forest Products, Chinese Academy of Forestry, Nanjing 210042, China. njlhswym@icifp.cn. [3]
关键词 methyl gallatepH titrationpolyphenolspectroscopic methodtannins
医学主题词 计算机模拟(Computer Simulation);没食子酸(Gallic Acid);氢离子浓度(Hydrogen-Ion Concentration);模型, 化学(Models, Chemical);分子结构(Molecular Structure);分光光度法, 紫外线(Spectrophotometry, Ultraviolet)
DOI 10.3390/ijms19103111
PMID 30314293
发布时间 2019-01-14
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International journal of molecular sciences

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2018年19卷10期

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