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首页> Bioresource technology> Extraction of valuable compounds from Arthrospira platensis using pulsed electric field treatment.

Extraction of valuable compounds from Arthrospira platensis using pulsed electric field treatment.

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第一作者： Débora Pez,Jaeschke
第一单位： Chemical Engineering Department, Federal University of Rio Grande do Sul, Engenheiro Luiz Englert Street, Porto Alegre, RS 90040-040, Brazil. Electronic address: deborapj@enq.ufrgs.br.
作者： Débora Pez,Jaeschke [1] ; Giovana Domeneghini,Mercali [2] ; Ligia Damasceno Ferreira,Marczak [3] ; Georg,Müller [4] ; Wolfgang,Frey [4] ; Christian,Gusbeth [4]
作者单位： Chemical Engineering Department, Federal University of Rio Grande do Sul, Engenheiro Luiz Englert Street, Porto Alegre, RS 90040-040, Brazil. Electronic address: deborapj@enq.ufrgs.br. [1] Institute of Food Science and Technology, Federal University of Rio Grande do Sul, Bento Gonçalves Avenue, 9500, Porto Alegre, RS 91501-970, Brazil. [2] Chemical Engineering Department, Federal University of Rio Grande do Sul, Engenheiro Luiz Englert Street, Porto Alegre, RS 90040-040, Brazil. [3] Karlsruhe Institute of Technology, Institute for Pulse Power and Microwave Technology (IHM), Karlsruhe, Germany. [4]
关键词 Antioxidant capacityCyanobacteriaElectroporationPhycocyaninPigmentsProteinPulsed electric field
医学主题词 抗氧化剂(Antioxidants);电学(Electricity);藻青蛋白(Phycocyanin);螺旋藻属(Spirulina)
DOI 10.1016/j.biortech.2019.03.035
PMID 30908985
发布时间 2019-09-04
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Bioresource technology

Bioresource technology

2019年283卷

207-212页

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