Testing of Bob Calf Fecal Swabs for the Presence of Escherichia coli O157:H7.

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第一作者： David R,Martin

第一单位： Food Safety and Inspection Service, Western Laboratory, U.S. Department of Agriculture, P.O. Box 4008, Alameda, CA 94501-0408.

作者： David R,Martin ^[1] ; Paul M,Uhler ^[2] ; Anita J G,Okrend ^[3] ; Joseph Y,Chiu ^[1]

作者单位： Food Safety and Inspection Service, Western Laboratory, U.S. Department of Agriculture, P.O. Box 4008, Alameda, CA 94501-0408. ^[1] Food Safety and Inspection Service, Process Products Inspection Division, Thermal Processing Branch, U.S. Department of Agriculture, I4th & Independene Ave., Washington, DC 20250. ^[2] Agricultural Marketing Service, Science Division, U.S. Department of Agriculture, Box 96456, Washington, DC 20090-6456. ^[3]

DOI 10.4315/0362-028X-57.1.70

PMID 31113015

发布时间 2023-03-08

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Journal of food protection

1994年57卷1期

70-72页

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