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首页> Journal of food protection> Rapid Detection of Salmonellae by Means of a New Impedance-Splitting Method.

Rapid Detection of Salmonellae by Means of a New Impedance-Splitting Method.

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第一作者： P,Pless
第一单位： Institute of Meat Hygiene and Technology, University of Veterinary Medicine, Linke Bahngasse 11, A-1030 Vienna, Austria.
作者： P,Pless [1] ; K,Futschik [2] ; E,Schopf [1]
作者单位： Institute of Meat Hygiene and Technology, University of Veterinary Medicine, Linke Bahngasse 11, A-1030 Vienna, Austria. [1] Institute of Fundamentals and Theory of Electrotechnics, Bioelectricity and Magnetism Division, University of Technology Gußhausstraße 27, A-1040 Vienna, Austria. [2]
关键词 Rapid methodsfoodsimpedancesalmonellae
DOI 10.4315/0362-028X-57.5.369
PMID 31121742
发布时间 2023-03-08
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Journal of food protection

Journal of food protection

1994年57卷5期

369-376页

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