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    首页> Nutrients> Micronutrient Status of Recreational Runners with Vegetarian or Non-Vegetarian Dietary Patterns.

    Micronutrient Status of Recreational Runners with Vegetarian or Non-Vegetarian Dietary Patterns.

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    作者： Josefine,Nebl [1] ; Jan Philipp,Schuchardt [2] ; Alexander,Ströhle [3] ; Paulina,Wasserfurth [4] ; Sven,Haufe [5] ; Julian,Eigendorf [6] ; Uwe,Tegtbur [7] ; Andreas,Hahn [8]
    作者单位： Faculty of Natural Sciences, Institute of Food Science and Human Nutrition, Leibniz University Hannover, 30159 Hannover, Germany. nebl@nutrition.uni-hannover.de. [1] Faculty of Natural Sciences, Institute of Food Science and Human Nutrition, Leibniz University Hannover, 30159 Hannover, Germany. schuchardt@nutrition.uni-hannover.de. [2] Faculty of Natural Sciences, Institute of Food Science and Human Nutrition, Leibniz University Hannover, 30159 Hannover, Germany. stroehle@nutrition.uni-hannover.de. [3] Faculty of Natural Sciences, Institute of Food Science and Human Nutrition, Leibniz University Hannover, 30159 Hannover, Germany. wasserfurth@nutrition.uni-hannover.de. [4] Institute of Sports Medicine, Hannover Medical School, 30625 Hannover, Germany. Haufe.Sven@mh-hannover.de. [5] Institute of Sports Medicine, Hannover Medical School, 30625 Hannover, Germany. Eigendorf.Julian@mh-hannover.de. [6] Institute of Sports Medicine, Hannover Medical School, 30625 Hannover, Germany. Tegtbur.Uwe@mh-hannover.de. [7] Faculty of Natural Sciences, Institute of Food Science and Human Nutrition, Leibniz University Hannover, 30159 Hannover, Germany. hahn@nutrition.uni-hannover.de. [8]
    关键词 nutrient statusnutrient supplyrecreational athletesveganismvegetarianism
    主题词 成年人(Adult);横断面研究(Cross-Sectional Studies);膳食(Diet);膳食, 素食者(Diet, Vegetarian);人类(Humans);铁(Iron);男(雄)性(Male);微量营养系(Micronutrients);营养需要(Nutritional Requirements);营养状况(Nutritional Status);跑(Running);维生素B12(Vitamin B 12);维生素D(Vitamin D);维生素D缺乏(Vitamin D Deficiency)
    DOI 10.3390/nu11051146
    PMID 31121930
    发布时间 2021-12-04
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