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Toxicological safety evaluation of the human-identical milk oligosaccharide 6'-sialyllactose sodium salt.

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第一作者： Kirt R,Phipps

第一单位： Intertek Scientific & Regulatory Consultancy, Hampshire, UK.

作者： Kirt R,Phipps ^[1] ; Nigel J,Baldwin ^[1] ; Barry,Lynch ^[2] ; Diane R,Stannard ^[3] ; Alica,Šoltésová ^[4] ; Ben,Gilby ^[4] ; Marta H,Mikš ^[5] ; Christoph H,Röhrig ^[6]

作者单位： Intertek Scientific & Regulatory Consultancy, Hampshire, UK. ^[1] Intertek Scientific & Regulatory Consultancy, Mississauga, Ontario, Canada. ^[2] Envigo CRS Limited, Eye, Suffolk, UK. ^[3] Envigo CRS Limited, Cambridgeshire, UK. ^[4] Glycom A/S, Hørsholm, Denmark. ^[5] Faculty of Food Science, University of Warmia and Mazury in Olsztyn, Olsztyn, Poland. ^[6]

关键词 6′-sialyllactose 6′-sialyllactose sodium salt genotoxicity human-identical milk oligosaccharide infant formula safety subchronic toxicity

主题词成年人(Adult);动物(Animals);女(雌)性(Female);人类(Humans);婴儿(Infant);婴儿配方(Infant Formula);婴儿, 新生(Infant, Newborn);男(雄)性(Male);乳, 人(Milk, Human);模型, 动物(Models, Animal);诱变力试验(Mutagenicity Tests);寡糖类(Oligosaccharides);大鼠(Rats)

DOI 10.1002/jat.3830

PMID 31389052

发布时间 2020-10-13

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Journal of applied toxicology : JAT

Journal of applied toxicology

2019年39卷10期

1444-1461页

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