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Endophytic Bacteria as Contributors to Theanine Production in <i>Camellia sinensis</i>.

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第一作者： Jun,Sun

作者： Jun,Sun ; Manman,Chang ; Haijing,Li ; Zhaoliang,Zhang ; Qi,Chen ; Ying,Chen ; Yu,Yao ; An,Pan ; Chengying,Shi ; Chunling,Wang ; Jian,Zhao ; Xiaochun,Wan

关键词 Camellia sinensis Luteibacter sp.endophytic bacteria glutamine synthetase theanine theanine synthetase γ-glutamyltranspeptidase

医学主题词细菌(Bacteria);山茶(Camellia sinensis);乙胺类(Ethylamines);谷氨酸盐类(Glutamates);谷氨酰胺(Glutamine);植物叶(Plant Leaves)

DOI 10.1021/acs.jafc.9b03946

PMID 31479251

发布时间 2019-10-10

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Journal of agricultural and food chemistry

2019年67卷38期

10685-10693页

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