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    首页> Journal of the science of food and agriculture> Aroma compounds in mini-watermelon fruits from different grafting combinations.

    Aroma compounds in mini-watermelon fruits from different grafting combinations.

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    作者： Gianluca,Tripodi [1] ; Concetta,Condurso [1] ; Fabrizio,Cincotta [1] ; Maria,Merlino [1] ; Antonella,Verzera [1]
    作者单位： Department of Veterinary Sciences, University of Messina, Polo Universitario dell'Annunziata, Messina, Italy. [1]
    关键词 SPME-GC-MSgrafting combinationsmini-watermelonvolatile aroma compounds
    主题词 醇类(Alcohols);醛类(Aldehydes);西瓜属(Citrullus);水果(Fruit);气相色谱-质谱法(Gas Chromatography-Mass Spectrometry);挥发性有机化合物(Volatile Organic Compounds)
    DOI 10.1002/jsfa.10149
    PMID 31743449
    发布时间 2020-01-22
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    Journal of the science of food and agriculture

    Journal of the science of food and agriculture

    2020年100卷3期

    1328-1335页

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