Effects of Nondigestible Oligosaccharides on Obesity.

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作者： Qixing,Nie ^[1] ; Haihong,Chen ^[1] ; Jielun,Hu ^[1] ; Huizi,Tan ^[1] ; Shaoping,Nie ^[1] ; Mingyong,Xie ^[1]

作者单位： State Key Laboratory of Food Science and Technology, China-Canada Joint Lab of Food Science and Technology, Nanchang University, Nanchang 330047, China; email: spnie@ncu.edu.cn, myxie@ncu.edu.cn. ^[1]

关键词 gut health gut microbiota nondigestible oligosaccharides obesity short-chain fatty acids

主题词肠炎(Enteritis);人类(Humans);肥胖症(Obesity);寡糖类(Oligosaccharides);益生元(Prebiotics)

DOI 10.1146/annurev-food-032519-051743

PMID 31951486

发布时间 2021-09-14

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Annual review of food science and technology

2020年11卷

205-233页

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