Addition of sodium alginate and pectin to a carbohydrate-electrolyte solution does not influence substrate oxidation, gastrointestinal comfort, or cycling performance.
作者:
主题词
成年人(Adult);藻酸盐(Alginates);竞技能力(Athletic Performance);饮料(Beverages);自行车运动(Bicycling);血糖(Blood Glucose);膳食碳水化合物(Dietary Carbohydrates);电解质(Electrolytes);胃肠道(Gastrointestinal Tract);人类(Humans);氧化还原(Oxidation-Reduction);果胶类(Pectins)
DOI
10.1139/apnm-2019-0802
PMID
31967853
发布时间
2021-09-28
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