Bacterial and Fungal Communities of <i>Gioddu</i> as Revealed by PCR-DGGE Analysis.

导出 OA

翻译打印收藏纠错

作者： Antonietta,Maoloni ^[1] ; Vesna,Milanović ^[1] ; Federica,Cardinali ^[1] ; Nicoletta P,Mangia ^[2] ; Marco A,Murgia ^[2] ; Cristiana,Garofalo ^[1] ; Francesca,Clementi ^[1] ; Andrea,Osimani ^[1] ; Lucia,Aquilanti ^[1]

作者单位： 1Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari ed Ambientali, Università Politecnica delle Marche, Via Brecce Bianche, 60131 Ancona, Italy. ^[1] 2Dipartimento di Agraria, Università degli Studi di Sassari, Viale Italia 39, 07100 Sassari, Italy. ^[2]

关键词 Fermented milk Kluyveromyces marxianus Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus Microbiota Pichia cactophila

DOI 10.1007/s12088-019-00838-6

PMID 32089582

发布时间 2021-03-02

翻译满意度评价：

准确一般字义偏差语意偏离译文作用小提交