换一批
换一批The reliability of the examination of foods, processed for safety, for enteric pathogens and Enterobacteriaceae: a mathematical and ecological study.
作者：
主题词
细菌学技术(Bacteriological Techniques);肠杆菌科(Enterobacteriaceae);食品检查(Food Inspection);食品微生物学(Food Microbiology);食品加工工业(Food-Processing Industry);人类(Humans);沙门菌属(Salmonella);沙门菌食物中毒(Salmonella Food Poisoning)
DOI
10.1017/s0022172400056217
PMID
325125
发布时间
2019-05-16
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The Journal of hygiene
301-24页
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