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首页> Chemosphere> Cellulose, proteins, starch and simple carbohydrates molecules control the hydrogen exchange capacity of bio-indicators and foodstuffs.

Cellulose, proteins, starch and simple carbohydrates molecules control the hydrogen exchange capacity of bio-indicators and foodstuffs.

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第一作者： A-L,Nivesse
第一单位： SUBATECH, UMR 6457, 4, Rue Alfred Kastler, BP 20722, 44307, Nantes Cedex 3, France; CEA, DAM, DIF, F-91297, Arpajon, France.
作者： A-L,Nivesse [1] ; N,Baglan [2] ; G,Montavon [3] ; G,Granger [3] ; O,Péron [4]
作者单位： SUBATECH, UMR 6457, 4, Rue Alfred Kastler, BP 20722, 44307, Nantes Cedex 3, France; CEA, DAM, DIF, F-91297, Arpajon, France. [1] CEA, DIF, DRF, JACOB, IRCM, SREIT, LRT, F-91297, Arpajon, France. [2] SUBATECH, UMR 6457, 4, Rue Alfred Kastler, BP 20722, 44307, Nantes Cedex 3, France. [3] SUBATECH, UMR 6457, 4, Rue Alfred Kastler, BP 20722, 44307, Nantes Cedex 3, France. Electronic address: olivier.peron@subatech.in2p3.fr. [4]
关键词 Buried tritiumHydrogen exchangeabilityIsotopic exchangeOrganically bound tritium
医学主题词 碳水化合物(Carbohydrates);纤维素(Cellulose);氢(Hydrogen);辐射监测(Radiation Monitoring);淀粉(Starch);氚(Tritium)
DOI 10.1016/j.chemosphere.2020.128676
PMID 33268089
发布时间 2021-02-24
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Chemosphere

Chemosphere

2021年269卷

128676页

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