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首页> Carbohydrate polymers> Characteristics and function of an extracellular polysaccharide from a green alga Parachlorella.

Characteristics and function of an extracellular polysaccharide from a green alga Parachlorella.

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第一作者： Mitsuki,Sasaki

第一单位： College of Agriculture, Ibaraki University, 3-21-1 Ami, Ibaraki, 300-0393, Japan.

作者： Mitsuki,Sasaki ^[1] ; Akari,Takagi ^[1] ; Daisaku,Sasaki ^[2] ; Akihiro,Nakamura ^[3] ; Munehiko,Asayama ^[4]

作者单位： College of Agriculture, Ibaraki University, 3-21-1 Ami, Ibaraki, 300-0393, Japan. ^[1] BioX Chemical Industries Co. Ltd., 2-20-11 Inokuchidai, Nishi-ku, Hiroshima, 733-0844, Japan. ^[2] College of Agriculture, Ibaraki University, 3-21-1 Ami, Ibaraki, 300-0393, Japan; United Graduate School of Agricultural Science, Tokyo University of Agriculture and Technology, 3-5-8 Fuchu, Tokyo, 183-8509, Japan. ^[3] College of Agriculture, Ibaraki University, 3-21-1 Ami, Ibaraki, 300-0393, Japan; United Graduate School of Agricultural Science, Tokyo University of Agriculture and Technology, 3-5-8 Fuchu, Tokyo, 183-8509, Japan. Electronic address: munehiko.asayama.777@vc.ibaraki.ac.jp. ^[4]

关键词 Algae Biorefinery Carbohydrate Lipid Polysaccharide Rhamnan

主题词绿藻门(Chlorophyta);乳状剂(Emulsions);食品添加剂(Food Additives);显微镜检查, 原子力(Microscopy, Atomic Force);分子结构(Molecular Structure);分子量(Molecular Weight);多糖类(Polysaccharides);谱学, 傅里叶变换红外(Spectroscopy, Fourier Transform Infrared);黏度(Viscosity)

DOI 10.1016/j.carbpol.2020.117252

PMID 33357848

发布时间 2021-04-07

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Carbohydrate polymers

117252页

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