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Determination of Mogroside V in Luohanguo Extract for Daily Quality Control Operation Using Relative Molar Sensitivity to Single-Reference Caffeine.

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第一作者： Naoko,Masumoto

第一单位： Division of Food Additives, National Institute of Health Sciences.

作者： Naoko,Masumoto ^[1] ; Kyoko,Ishizuki ^[1] ; Yuzo,Nishizaki ^[1] ; Takashi,Ohtsuki ^[2] ; Miho,Kuroe ^[3] ; Taichi,Yamazaki ^[3] ; Masahiko,Numata ^[3] ; Hiroshi,Matsufuji ^[2] ; Naoki,Sugimoto ^[1] ; Kyoko,Sato ^[1]

作者单位： Division of Food Additives, National Institute of Health Sciences. ^[1] Department of Food Bioscience and Biotechnology, College of Bioresource Sciences, Nihon University. ^[2] National Metrology Institute of Japan, National Institute of Advanced Industrial Science and Technology. ^[3]

关键词 1H-quantitative NMR spectroscopy caffeine luohanguo extract mogroside V relative molar sensitivity (RMS)single-reference HPLC

主题词咖啡因(Caffeine);色谱法, 高压液相(Chromatography, High Pressure Liquid);葫芦科(Cucurbitaceae);食品添加剂(Food Additives);日本(Japan);磁共振波谱学(Magnetic Resonance Spectroscopy);植物提取物(Plant Extracts);质量控制(Quality Control);三萜类(Triterpenes)

DOI 10.1248/cpb.c20-00245

PMID 33390516

发布时间 2021-06-02

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Chemical & pharmaceutical bulletin

Chemical & pharmaceutical bulletin

2021年69卷1期

18-25页

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