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    首页> Journal of microbiology and biotechnology> Selection of <i>Lactococcus lactis</i> HY7803 for Glutamic Acid Production Based on Comparative Genomic Analysis.

    Selection of <i>Lactococcus lactis</i> HY7803 for Glutamic Acid Production Based on Comparative Genomic Analysis.

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    作者： Jungmin,Lee [1] ; Sojeong,Heo [1] ; Jihoon,Choi [2] ; Minsoo,Kim [2] ; Eunji,Pyo [2] ; Myounghee,Lee [2] ; Sangick,Shin [2] ; Jaehwan,Lee [2] ; Jaehun,Sim [2] ; Do-Won,Jeong [1]
    作者单位： Department of Food and Nutrition, Dongduk Women's University, Seoul 02748, Republic of Korea. [1] R&amp;BD Center, Korea Yakult Co., Ltd., Yongin 17086, Republic of Korea. [2]
    关键词 Lactic acid bacteriaLactococcus lactiscomparative genomeglutamic acid
    主题词 柠檬酸(Citric Acid);基因组, 细菌(Genome, Bacterial);基因组学(Genomics);谷氨酸(Glutamic Acid);乳乳球菌(Lactococcus lactis)
    DOI 10.4014/jmb.2011.11022
    PMID 33397831
    发布时间 2022-12-14
    提交
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    Journal of microbiology and biotechnology

    Journal of microbiology and biotechnology

    2021年31卷2期

    298-303页

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