Profiling of In Vitro Bioaccessibility and Intestinal Uptake of Flavonoids after Consumption of Commonly Available Green Tea Types.
第一作者:
Jeong-Ho,Oh
第一单位:
Department of Food Science and Biotechnology, Sejong University, 98 Gunja-dong, Seoul 143-747, Korea.
作者:
主题词
抗氧化剂(Antioxidants);生物利用度(Biological Availability);生物转运(Biological Transport);Caco-2细胞(Caco-2 Cells);儿茶素(Catechin);消化(Digestion);类黄酮物质(Flavonoids);黄酮醇类(Flavonols);人类(Humans);肠(Intestines);模型, 生物学(Models, Biological);植物提取物(Plant Extracts);茶(Tea)
DOI
10.3390/molecules26061518
PMID
33802142
发布时间
2021-05-10
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