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Oat Polar Lipids Improve Cardiometabolic-Related Markers after Breakfast and a Subsequent Standardized Lunch: A Randomized Crossover Study in Healthy Young Adults.

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作者： Mohammad Mukul,Hossain ^[1] ; Juscelino,Tovar ^[1] ; Lieselotte,Cloetens ^[2] ; Maria T Soria,Florido ^[2] ; Karin,Petersson ^[3] ; Frederic,Prothon ^[3] ; Anne,Nilsson ^[1]

作者单位： Department of Food Technology, Engineering and Nutrition, Lund University, P.O. Box 124, 221 00 Lund, Sweden. ^[1] Division of Pure and Applied Biochemistry, Lund University, P.O. Box 124, 221 00 Lund, Sweden. ^[2] Oatly AB, 261 51 Landskrona, Sweden. ^[3]

关键词 GLP-1 PYY RCT appetite regulation blood lipids glycemic regulation metabolic regulation oat polar lipids postprandial glucose response

主题词成年人(Adult);食欲(Appetite);交叉研究(Cross-Over Studies);女(雌)性(Female);胃肠激素类(Gastrointestinal Hormones);血糖指数(Glycemic Index);人类(Humans);脂类(Lipids);男(雄)性(Male);饭后期间(Postprandial Period);单盲法(Single-Blind Method)

DOI 10.3390/nu13030988

PMID 33803802

发布时间 2021-05-07

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Nutrients

Nutrients

2021年13卷3期

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