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首页> Molecules (Basel, Switzerland)> A Pilot-Scale Supercritical Carbon Dioxide Extraction to Valorize Colombian Mango Seed Kernel.

A Pilot-Scale Supercritical Carbon Dioxide Extraction to Valorize Colombian Mango Seed Kernel.

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作者： Leidy J,Cerón-Martínez ^[1] ; Andrés M,Hurtado-Benavides ^[1] ; Alfredo,Ayala-Aponte ^[2] ; Liliana,Serna-Cock ^[3] ; Diego F,Tirado ^[4]

作者单位： Grupo de Investigación en Tecnologías Emergentes en Agroindustria (TEA), Agroindustrial Engineering Faculty, Universidad de Nariño, 1175 Pasto, Colombia. ^[1] School of Food Engineering, Universidad del Valle, 760031 Cali, Colombia. ^[2] School of Engineering and Administration, Universidad Nacional de Colombia, 763533 Palmira, Colombia. ^[3] Grupo de Investigación en Innovación y Desarrollo Agropecuario y Agroindustrial (IDAA), Universidad de Cartagena, Campus Piedra de Bolívar, 130015 Cartagena de Indias, Colombia. ^[4]

关键词 Mangifera indica L.circular economy essential fatty acids fruit by-products response surface methodology valorization strategy

主题词二氧化碳(Carbon Dioxide);色谱法, 超临界液相(Chromatography, Supercritical Fluid);脂肪酸类(Fatty Acids);芒果属(Mangifera);试点项目(Pilot Projects);植物油类(Plant Oils);压力(Pressure);种子(Seeds);温度(Temperature)

DOI 10.3390/molecules26082279

PMID 33920056

发布时间 2021-05-13

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Molecules (Basel, Switzerland)

Molecules (Basel, Switzerland)

2021年26卷8期

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