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    首页> ChemistryOpen> Omeg@Silica: Entrapment and Stabilization of Sustainably Sourced Fish Oil.

    Omeg@Silica: Entrapment and Stabilization of Sustainably Sourced Fish Oil.

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    第一作者： Rosaria,Ciriminna
    第一单位： Istituto per lo Studio dei Materiali Nanostrutturati, CNR, via U. La Malfa 153, 90146, Palermo, Italy.
    作者： Rosaria,Ciriminna [1] ; Claudia,Lino [1] ; Mario,Pagliaro [1]
    作者单位： Istituto per lo Studio dei Materiali Nanostrutturati, CNR, via U. La Malfa 153, 90146, Palermo, Italy. [1]
    关键词 Omeg@Silicaanchovyfish oilnatural carotenoidsomega-3periodic mesoporous silica
    DOI 10.1002/open.202100038
    PMID 33945233
    发布时间 2024-04-02
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    2021年10卷5期

    581-586页

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