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首页> Frontiers in bioengineering and biotechnology> Screening For Yeast Phytase Leads to the Identification of a New Cell-Bound and Secreted Activity in <i>Cyberlindnera jadinii</i> CJ2.

Screening For Yeast Phytase Leads to the Identification of a New Cell-Bound and Secreted Activity in <i>Cyberlindnera jadinii</i> CJ2.

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第一作者： Claudia,Capusoni
第一单位： Department of Food, Environmental and Nutritional Sciences, University of Milan, Milan, Italy.
作者： Claudia,Capusoni [1] ; Immacolata,Serra [1] ; Silvia,Donzella [1] ; Concetta,Compagno [1]
作者单位： Department of Food, Environmental and Nutritional Sciences, University of Milan, Milan, Italy. [1]
关键词 Cyberlindnera jadiniifeed additivefood productionphytasephytic acidyeast
DOI 10.3389/fbioe.2021.662598
PMID 34109165
发布时间 2021-06-12
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Frontiers in bioengineering and biotechnology

Frontiers in bioengineering and biotechnology

2021年9卷

662598页

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