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首页> Biological trace element research> Exposures and Health Risks Associated with Elements in Diets from a Gold Mining Area.

Exposures and Health Risks Associated with Elements in Diets from a Gold Mining Area.

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第一作者： Ekpor,Anyimah-Ackah
第一单位： Department of Food and Nutrition Education, University of Education, Winneba, Ghana. aaekpor@yahoo.com.
作者： Ekpor,Anyimah-Ackah [1] ; Isaac Williams,Ofosu [2] ; Herman Erick,Lutterodt [2] ; Godfred,Darko [3]
作者单位： Department of Food and Nutrition Education, University of Education, Winneba, Ghana. aaekpor@yahoo.com. [1] Department of Food Science and Technology, Kwame Nkrumah University of Science and Technology, Kumasi, Ghana. [2] Department of Chemistry, Kwame Nkrumah University of Science and Technology, Kumasi, Ghana. [3]
关键词 Essential and toxic elementsOverage and deficiency risksPollution apportionmentProbabilistic risk assessmentX-ray fluorescence spectroscopy
医学主题词 膳食(Diet);金(Gold);汞(Mercury);金属, 重(Metals, Heavy);采矿(Mining);危险性评估(Risk Assessment)
DOI 10.1007/s12011-021-02777-0
PMID 34191217
发布时间 2022-02-21
提交
  • 浏览2
Biological trace element research

Biological trace element research

2022年200卷4期

1518-1530页

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